En el precioso pueblo de Liérganes se encuentra uno de mis restaurantes favoritos El Bigote Mexicano!
Soy gran amante de la comida mexicana y la cultura mexicana en general,me encantan unas deliciosas quesadillas acompañadas de un canto de Alejandro Fernández y un buen Herradura añejo.Todo ello nos lo regala Jose en su casa,El Bigote. Dejó su México natal hace ya muchos años pero sin olvidarse de todos los secretos de los fogones Aztecas y así engancharnos a sus ricos platillos.Me encantan las quesadillas,los tacos, las enchiladas,el guacamole,los nachos.... pero sobre todo me encanta cuando no hay prisa y Mario (cocinero) nos prepara algo netamente MEXICANO,como un chile en nogada o relleno,o un pescadito a la veracruzana.
VIVA MÉXICO!!
me acuerdo cuando estuvimos allí la última vez, yo con el barrigón y no paré de comer y comer... tengo ganas de volver
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