Esta receta es una pequeña aportación al blog de Pily La cocina mexicana de Pily, que conmemora estos días el mes de su patria Mexico! es un blog maravilloso os lo recomiendo!
Estos tacos los degusté hace 12 años en mi primer viaje a Mexico, después de trabajar todo el verano cuando tenía 20 años viví mis primeras vacaciones de verdad! y elegí este maravilloso país Mexico, en una terracita de un divino pueblo pesquero de la Rivera Maya probé estos tacos con una rica cerveza mexicana , hoy los revivo para recordar ese viaje y a Mexico Lindo! Felicidades a todos los Mexicanos, besos.
INGREDIENTES.
Tortillas
1 Aguacate
1 Ramito de cilantro
Camarones ya limpios y pelados( no pongo cantidad,al gusto)
1 tomate
Queso para fundir(no pongo cantidad,al gusto)
2 hojas de lechuga
Cayenas o chile(al gusto)
Sal
Aceite
En una sartén a fuego doramos los camarones,picamos y añadimos las callenas o el chile, picamos finito el tomate y la lechuga , pelamos y picamos el aguacate. En una tortilla añadimos los camarones, el queso,el cilantro, el aguacate, el tomate y la lechuga, cerramos y aplastamos un poquito con la palma de la mano para que no se abra la tortilla, así haremos el resto. Luego en la sartén con una gotita de aceite doramos vuelta y vuelta y añadimos un poquito mas de cilantro picadito.Deliciososssssssssss!
Si que es verdad..están buenisimas!! yo cuando fui a Cancun nos pusimos morados !!
ResponderEliminarun beso, laura
Ya lleguéeeeeeeeeeeee!!! gracias!!! MUCHAS GRACIAS!! Qué gusto!! gracias por participar y por ayudarme a mostrar lolindo de mi país!
ResponderEliminarEsta receta... se me hizo agua la boca , es queya es casi tiempo de comer!! qué ricos!!! me losllevo :D
Saludos y de nuevo , gracias!!!
PILY
Si que se ven deliciosos, que linda entrada gracias a Pily te he conocido besitos.
ResponderEliminarMuy buena receta! En mi Tierra estos tacos se llama governador, yum, que ricos! Vengo del blog de Pily, gracias por compartir.
ResponderEliminarmuy ricos, doy fe de ello, los probé una noche de verano en ese escenario maravilloso de tu jardín... gracias y que se repita.
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