Esta crema es un homenaje a esos primeros meses o en mi caso años ( ya que nacieron muy seguidas) de preparar purés a mis bebés, preparaba para ellas y nosotros, y comíamos puré y crema de verduras todos los días, me encanta!! y además menudo tipín que se me quedó!!!! jjjajjjjj, ahora que ya han crecido y mastican y comen de maravilla he perdido esa costumbre, aunque intento hacer al menos una a la semana.
INGREDIENTES:
Para dos,
1 Tomate
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Calabacín
2 Patatas
1 lomo de merluza, o pollo, o ternera...... ( al gusto)
Lavar muy bien y picar las verduras, si son ecológicas yo no las pelo, pero si no, si que es conveniente pelarlas para quitar toxinas, cubrimos con agua y cocinamos en la olla , cuando estén cocidas sacamos el caldo y lo reservamos para otra receta, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen y un puntito de sal , trituramos y servimos, me gusta mucho moler un poquito de pimienta sobre la crema!!!!!
Oye, que están muy ricas, jeje
ResponderEliminarA los mayores también nos vienen muy bien estos platos.
Besitos
esta para todas las personas! me encanta, en casa la preaparo a menudo sobretodo l as noches de invierno, te quedo estupenda! un besote
ResponderEliminarQue estupenda receta Vane! tomo nota. Besos
ResponderEliminarA mi es que me encantan las cremas y cuando se las hacía a mis niños, las tomaba yo así que me llevo la tuya.
ResponderEliminarBesazos